Prinsessojen juhlat

Palataan muutama kuukausi taaksepäin heinäkuulle, kun juhlittiin meidän kolmevuotiasta prinsessaa ja samalla kahviteltiin hieman ennakkoon ne mamman pyöreätkin. Juhlien teemana pääpäivänsankarin mukaan prinsessa.

Kutsukortteihin valikoitui kuvioksi kruunu. Kuviot on leikattu kartongista ja kivet tarratimangeja. Kiviin olisi kyllä voinut laittaa liimatäpänkin, vaikka tarra niissä olikin, kun lähtivät niin helposti seikkailemaan, mutta kivat yksinkertaiset kutsukortit.

Prinsessakin pääsi koristelemaan kutsujaan

Tuhkimokakku (a.k.a Barbiekakku) 

Mansikka-valkosuklaacharlotte 

Synttärisankarihan juhlien teeman mukaisesti toivoi ei enempää eikä vähempää, kuin kakkua lempiprinsessansa Tuhkimon mukaan. Jonkin aikaa sai pienessä päässä raksuttaa, että keksin miten kakun toteuttaisi, mutta loppujen lopuksi se oli yllättävän helppo! Kun vielä mies toivoi, että voisinko välillä tehdä ilman marsipaani/sokerikuorrutetta, niin pitkästä aikaa kermavaahdollakin kuorruttaminen oli mukavaa vaihtelua. Kakku on toteutettu charlotte-kakkuna, josta sai helposti helman. Tässäpä ohje Hannin Tuhkimokakkuun, makuna valkosuklaa-mansikka:

1 Nukke (Barbie, kakkubarbie, mitä näitä nyt on)

Kääretorttupohja esim: 4 kananmunaa
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Paista 200 asteessa 6-10 minuuttia. Kumoa lämmin kääretorttupohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Kääretortun täyte:
1 dl vispikermaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g valkosuklaata
5 dl tuoreita mansikoita

Vaahdota kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sokerit, sekä veitsellä rouhittu valkosuklaa. Levitä täyte jäähtyneelle kääretorttupohjalle. Viipaloi mansikat ja lado siivut täytteen päälle. Pyöräytä rullalle ja anna hetki asettua kylmässä.

Leikkaa kääretorttu n. 1 cm (ehkä hieman yli) paksuisiksi viipaleiksi. Lado palat kelmulla vuorattuun kulhoon.

Minulla tässä Ikean iso, n. 5 litran kulho ei täyttynyt ylös asti.

Kakun täyte:
7 liivatelehteä
5 dl vispikermaa
400 g tuorejuustoa 
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
200 g valkosuklaata
5 dl tuoreita mansikoita
½ dl sitruunamehua

Koristeluun esim: 
vispikermaa
elintarvikeväriä
hopeakuulia yms. kakunkoristeita

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Vaahdota kerma omassa astiassaan. Sekoita tuorejuusto ja sokerit. Lisää rouhittu valkosuklaa. Liuota liivatelehdet kuumaan sitruunamehuun ja lisää tuorejuustoseokseen. Nostele kermavaahto joukkoon ja lopuksi lisää pieniksi paloiksi pilkotut mansikat. Kaada seos kääretorttupalojen päälle kulhoon ja anna jähmettyä yön yli.

Kumoa jähmettynyt kakku tarjoiluvadille. Asettele pesty nukke kakkuun ja koristele helmat mielesi mukaan! 

Huom! Kannattaa varmistaa, että nuken jalat peittyvät kakkuun, ettei käy kuten minulle. :D Minulla oli onneksi kaksi kakkua tehtynä, niin sain helmaa korotettua. Toinen vaihtoehto olisi ollut lyhentää Tuhkimon varpaita.. Monissa nukeissa näytti olevan nuken mekon yläosa muovia "osana nukkea", joten kakun koristelu oli helppoa, kun ei tarvinnut kuin helma tehdä. Koko mekon (siis myös mekon yläosan) tekeminen ei varmastikaan olisi onnistunut pelkällä kermavaahdolla Barbielle, kun tuskin kerma pysyy kovin hyvin nuken iholla.

Aamun FAAAAAAAK!!!!!-hetki ;)

Helman korotus onnistui toisen kakun ansiosta

Valmis Tuhkimokakku. Jaoin kermavaahdon kahteen osaan, toisen jätin valkoiseksi ja toiseen lisäsin sinistä elintarvikeväriä. Kuorrutin ensin koko helman valkoisella, jonka jälkeen pursotin sinisen kerman päälle.

Koristelin helman lisäksi hopeakuulilla ja pienillä sokerisydämillä.

 Kovasti kehuttiin ja kyllä maistui omaankin suuhun hyvältä! :) 


Mietin, mitä muuta vielä voisi tarjota prinsessajuhlissa, niin mieleeni juolahtivat muffinssit!  Googlettaessa silmiini osui Kinuskikissan Murun Mustikkamuffinssit. En taaskaan katsonut ohjetta kunnolla, tähän kun olisi nähtävästi pitänyt olla se metallinen muffinivuoka.. Minulla ainakin levisivät hyvin iloisesti.. Mielessäni oli mustikkamuffinssit kivoissa pinkeissä muffinivuoissa. Toteutus ei mennyt ihan nappiin, mutta maku ratkaisee! Hyviä olivat, vaikka minun toteutus ei silmiä hivellyt. :D

Tämmöisiä uusia tuttavuuksia tuli tehtyä noille kekkereille. Päivitellään tässä hetken päästä hieman lisää synttärijuttuja. :)

Siilin syyspuuhat

Tässä syksyn mittaan ulkoillessa on tytön kanssa ihasteltu värikkäitä lehtiä ja juteltu syksyn vaihtumisesta talveksi. Jutusteltu on myös, miten eläimet valmistautuvat talveen; karhut ja muumit käyvät talviunille, siilit ja sammakot vaipuvat horrokseen ja jotkut eläimet vaihtavat turkin väriä. Erityisesti tyttöä on kiinnostanut unille käyvät eläimet ja miten ne siihen valmistautuvat, joten tästäpä tuli oiva askartelun aihe!

Siilin malli on varmasti monille tuttu omilta lapsuusvuosilta: havunneuloja liimattuna kartongille. Tyttö keräsi lehtiä ja kukkia talvipesän pehmikkeeksi. Itse ainoastaan leikkasin siilin ruumiin ja annoin tytölle tarvikkeet ja vapaat kädet. Lopputuloksena soma siili pehmeässä talvipesässään!

Yritänpä saada lähiaikoina tänne päivitettyä myös kesän aikana tehnyt väkerrykset... :)

Appelsiinisuklaan ystäville

Bongasin Valion uuden appelsiinirahkan ja oli pakko saada kokeilla sitä heti! Sopivasti sattui miehen synttärit/valmistujaiset tuossa pari viikkoa sitten, joten suurena appelsiinisuklaan ystävänä tein suklaisen appelsiinimoussekakun Valion resepin mukaan. Tuota Fazerin keksimurua en vielä silloin meidän kaupoista löytnyt, joten käytin digestive-keksejä ja pinnalle laitoin leivontahyllystä löytyneitä valmiita suklaapisaroita, kun ei minusta nuo ulkomaiset mansikat niin hyviä ole.. Mutta olipas kakku muuten hyvää ja päivänsankarikin tykkäsi! :)

Tuo appelsiinimousse toimisi varmaan aika hyvin ihan itsenäisenä kakkuna, mutta ehkä jotain siihen pitäisi lisätä..

Onnea mummit!

Nyt on äitienpäivät vietetty, niin uskaltaa jo tänne julkaista meidän askarrukset lasten mummeille.

Kerhossa askarreltiin kivoja helppoja kortteja, joita tehtiin vielä kotona lisää, että saatiin lähetettyä isomummeillekin kortit. Hyvä malli, jossa pääsee tuommoinen vajaa 3 vee itse tekemään. Vessapaperirullasta sabluuna, jolla painettiin kukkia ja sitten vaan silkkipaperimyttyjä keskelle.

Toisessa kerhossa askarreltiin äidille helmikorut, mutta meidän prinsessa omi korun itselleen, joten koska molemmat mummit ovat vielä työelämässä ja ainakin toinen käyttää töissä avainkaulanauhaa, joten saivat he lahjaksi avainkaulanauhat. Ei oo muuten meidän tyttö istunut ikinä niin pitkään paikallaan ja keskittynyt johonkin, kun pujotti helmiä nauhaan! :D

Lisäksi mummit saivat valokuvan lapsukaisista. Sattui olemaan kaapissa ylimääräisiä valokuvakehyksiä, joissa oli leveämpi reunus, jonka tyttö pääsi sitten itse maalailemaan.

Tämmöistä tänä vuonna, ensi vuonna lienee jo toinenkin askartelija mukana geimeissä, niin saas nähdä mitä siitä tulee... :D

Pientä piristystä pihaan

Pieni geologin alku on lumien sulettua keräillyt kiviä ja käpyjä lenkeillä kärryt täyteen. Ensin mätin niitä vaivihkaa takaisin, mutta sitten ajattelin, että nehän voisimme ottaa seuraavaksi yhteiseksi projektiksi! Niinpä sitten yhtenä sateisena päivänä maalasimme kiveti. Tytsy sai liimailla omiin kiviinsä vielä prinsessatimangeja, joiden päälle sipaisin vielä lakkakerroksen. Maalin kuivettua ja auringon taas paistaessa veimme kivet ulos piristämään vielä toistaiseksi niin harmaata pihaa. Ja hyvin muuten menee tuommoisen kaikenlaiset aarteet ja pikkuhöttiäiset leikeissäkin!

Rinsessan kivet

Mamman maalaukset

Hiiri valloittaa maailman!

Kokeilinpa vielä tuossa yhtenä päivänä tehdä paljon puhutun ja kovasti kehutun Kinderpiirakan. Tein piirakan Kinuskikissan ohjeella. Täytyypä sanoa, että kannattaa muuten lukea ohje kunnolla ja hyvissä ajoin ennen kuin alkaa säätämään. Jos aikaa vieraiden tuloon on 1,5 h ja pelkästään yhteen vaiheeseen menee tunti, niin se ei kovin hyvää tiedä.... Siinä sitten minä mm. olin päälaellani meidän arkkupakastimessa ja yritin levittää kreemiä lämpimän kakkupohjan päälle ja kovasti toivoin, että pakkasen kylmyys pelastaisi minut! Lopulta hyvin sain kreemin pysymään kakun päällä ja pakkasessa jäähdyttäminen muutenkin lyhensi kreemin jähmettymisaikaa, joten sain kuin sainkin piirakan pöytään kahville! Vieraat kehuivat kovasti, mutta itselle kreemi tökkää niin pahasti, ettei tällä kertaa edes Fazerin sininen kahdessa kerroksessa täysin pelastanut.. Mutta vieraiden mieliksi tätä voisi tehdä uudestaankin! :)

Kakkua ja keksejä

"Helppokakku" eli Paholaisen kakku

Mummini teki aina ollessani pieni (ja tekee edelleen) ehkä maailman parasta kahvikakkua, jota hän kutsuu helppokakuksi, koska ei pidä sen oikeasta nimestä. Ja helppoa sen valmistaminen onkin! Jokin aika sitten innostuin itsekin kokeilemaan ja siitä asti se on ollut vakiovieras meidän kahvipöydässä. Itse vielä lisäsin tuohon mummin versioon suklaakuorrutteen. Tämä on siis sairaan hyvää! :)

Ohje jotakuinkin näin:

5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 dl kaakaota (VanHouten on ollut ainakin minun suuhun se paras tähän kakkuun)
4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
1 muna
1,5 dl voita

Yhdistä kuivat aineet, jonka jälkeen lisää maito ja kananmuna. Lopuksi lisätään sulatettu voi. Taikina korppujauhotettuun vuokaan ja paistetaan 200 asteessa 40-50 min. Helppoa siis kuin mikä!

Kuorrute:
150 g suklaata
1 dl kermaa
1 tl voita

Sulata suklaa, johon yhdistetään kerma ja suolatettu voi. Siitäpä vain seos kakun niskaan. :)

Spiraalikeksit

Meidän pienempi kätevä emäntä on halunnut tehdä keksejä koko viikon ja tänään viimein niitä tehtiin! Jotain semmoisia keksejä piti tehdä, että neiti pääsee muotilla siitä painelemaan, joten etsin ihan perustaikinan ohjetta. Olin kuitenkin saanut päähäni, että haluan niihin spiraalikuvion. Ensin mieli teki pikkutiikereitä, mutta kun kaapissa ei ollut tomusokeria, niin homma kaatui siihen. Sitten löysin Kinuskikissan blogista Marmorikeksit ja tein taikinan (tai taikinat) tuolla ohjeella. Taikinat kaulitsin levyiksi ja laitoin päällekkäin, minkä jälkeen rullasin nämä rullalle, kuten kääretortun. Pistin pötkön hetkeksi jääkaappiin, jonka jälkeen leikkasin vajaan 2 cm:n paloja rullasta. Kaulitsin paloja ohuemmiksi, jonka jälkeen tytsy sai ottaa muotilla niistä keksejä. Ylijääneen taikinan yhdistin yhdeksi möykyksi, josta kaulitsin levyn, josta tulikin sitten marmorikeksien ohjeen näköinen, vaikka ajattelin sen olevan aika epämääräinen. Hyviä olivat ja kivannäköisiä, vaikka itse sanonkin. :)

Pääsiäisen puuhia

Pääsiäiseksi tuli puuhasteltua juniorin kanssa kaikenlaista. Kerhossa teimme ehkä maailman helpoimman virpomavitsan, noin kun ajattelee askartelua 2,5-vuotiaan kanssa. Olin jo kuumeisesti miettinyt, miten tämänkin projektin toteuttaisi, mutta kerhossa askarteltuamme päätin tehdä näitä samoja vielä kotona, kun oli ukkien ja mummien lisäksi isomummeja ja kummeja virvottavana. Eli vitsat tehtiin niin, että valeltiin pajunoksa liimalla ja tämä oksa upotettiin silkkipaperisilppua täynnä olevaan pussiin, jonka jälkeen askartelija sai liimata vielä muutaman höyhenen halutessaan ja a'vot vitsa oli valmis! Just sopiva taaperon keskittymiskyvylle ja äidin hermoille! ;)

Värikkäitä vitsoja helposti!

  

Vitsojen askartelusta jäi kulhollinen silppua, jota ei millään halunnut heittää pois, mutta ei myöskään kiinnostanut alkaa säilömään, joten lennosta keksin, että lähetetäänpä mummoille ja ukeille pääsiäistervehdykset!

 

 Ja tietysti pääsiäiseksi täytyi laittaa ruohot kasvamaan, mikä yleensä ainakin onnistuu jopa näillä viherpeukaloilla, joten askarraltiin ruohoille vielä kippoja. Vanha perinteinen materiaali, eli maitotölkistä leikattu pohja, joka maalattiin ja johon lisättiin maalin kuivumisen jälkeen höyheniä ja kuviopaperista leikattuja munia. Ja parin viikon päästä sai lisätä koristuksetkin. :) Nyt vain pitää vahtia, ettei koristukset häviä kerralla.. ;)

 Mamma innostui tekemään myös oman ruohoastian. Kippo on itseasiassa hajonneen valaisimen kupu (Ikean Lampa oisko ollut), jonka maalasin ensin keltaisella ja heti perään märkään maaliin vihreällä nurtsi. Pohjamaalin ollessa märkä vihreä levittyi kivasti ja on elävämmän näköinen. Toisella puolella kippoa on sitten töherrykset, kun "ihan vaan pikkuisen lisään" nurtsia ja kuivuneeseen maaliin vihreä imeytyi kerrasta ja ei levittynyt kivasti, mutta se puoli pidetäänkin sitten seinään päin. ;)